- Tetyp Rena teer
- Typ Svart te
- URPSRUNG Indien
Vid foten av Himalayas bergsmassiv ligger det för västvärlden mest kända tedistriktet Darjeeling. Grundat i mitten på 1800-talet består det av 87 gårdar uppdelade i tre klassificeringar beroende på altitud. Ett system som kan liknas vid de franska reglerna för vinproduktion. Darjeeling kallas också för teets champagne och I likhet med den franska förlagan blandar vi även te från olika gårdar för att uppnå rätt balans och smak. En bra start om man vill börja utforska Darjeelings rikt blommiga och aromatiska teer.
Bryggning: Tekanna/mugg
Temperatur: 95-100 grader
Mängd: 1 tsk/2dl
Tid: 2-4 min
Ingredienser: Svart te (Indien)
Vi strävar efter att ha så färskt te som möjligt. Vi köper hellre in mindre mängd oftare, så därför måste vi reservera oss för att det blir något längre leveranstid om du köper en större mängd.
